Kuchnia bałkańska, to kuchnia charakterystyczna przede wszystkim dla krajów dawniej należących do Jugosławii (Serbia, Chorwacja, Słowenia, Czarnogóra, Macedonia). Jest ona bardzo różnorodna - tak, jak kraje leżące na półwyspie. Łączy wpływy tureckie z wpływami kuchni austriackiej oraz węgierskiej.

W kuchni tej stosuje się oliwę oraz dużą ilość warzyw (pomidory, bakłażany, cukinie, papryka), a także jogurty. Popularne są dania z grilla serwowane z oryginalnymi dodatkami, liczne są także dania z ryb (m.in. zupy) i owoców morza.

Popularne potrawy to: papryka faszerowana, gibanica, zapiekane banany, pita w różnych oprawach. Do tego pija się raczej wina, niż mocniejsze trunki.